Gefluegel-Erhaltungszucht.de - Die Bresse-Gauloise
Bresse-Gauloise stammt aus der Region Bresse in Frankreich, im Nordosten von Lyon, zwischen Jura & Saône. Bei der Bresse-Gauloise fallen sofort die blauen Beine ins Auge. Besonders stolz sind die Franzosen auf diese Huhnart weil die Blauen Beine, das weisse Gefieder und der Rote Kamm zusammen die Nationalfarben Frankreichs ergeben.
Haltung und Ernährung der Bresse-Gauloise
Die Bresse-Gauloise wird nur als Freilandhuhn gehalten, bei etwa 10 Quadratmeter pro Tier. Ernährt wird die Bresse-Gauloise mit regional angebautem Mais, verschieden Körnern oder anderen Leckereien aus der Region. Dazu ernährt sich die Bresse-Gauloise von selbstgefangenen Insekten, Schnecken, Würmern, Larven und sogar von Kräutern & Gras. In den letzten 14 Tagen erhält die Bresse-Gauloise Milchprodukte und Mais.
Aussehen & spezifische Merkmale der Bresse-Gauloise
Die Bresse-Gauloise gilt als besonders schnellwüchsig und die Hennen sind mit einer Legeleistung von 240 Eiern pro Jahr sehr profitabel. Die Bresse-Gauloise Hähne erreichen schon in der 16. Woche ein beachtliches Schlachtgewicht von 2,5kg und in der 20.Woche schon 2,95kg. Ihr schneeweißes Gefieder, die kleiner gewachsenen Kehllappen, der hoch-rote Kamm sowie die blauen Beine & Füsse sind speziefische Merkmale der Bresse-Gauloise.
Die Zucht der Bresse-Gauloise
Nachdem die Küken geschlüft sind werden diese etwa fünf Wochen im Stall bei wärmenden Rotlich gehalten. Die Aufgabe des Züchters ist es die Temperatur, die Nahrungsaufnahme sowie Streu, Licht zu kontrollieren. Und Schutz vor Angreifern wie Mardern, Füchsen sowie Krankheiten zu bieten. Anschließend an diese erste Phase, folgt ein Leben als Freilandhuhn. Nun folgen 9 Wochen von Freiheit für die Bresse-Gauloise. Früh am Morgen will das Huhn aus dem Stall, um noch ein paar nachaktive Insekten und andere Leckereien zu ergattern. Nach den 9 Wochen folgt dann eine 8-10tägige Mastzeit für das Huhn um das nötige Körperfett anzureichern. Für die Bresse-Gauloise Hähne dauert diese Zeit etwa 4-6 Tage länger.
